Los comercios centenarios de La Laguna

Seis de ellos tienen entre 100 y 150 años; más de 80 superan el medio siglo

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La Molineta es uno de los dos comercios laguneros que superan los 150 años de antigüedad. / Pedro Marrero
La Molineta es uno de los dos comercios laguneros que superan los 150 años de antigüedad. / Pedro Marrero

Pedro Marrero | @marrero_pedro

Los cinco siglos de historia de los que presume La Laguna incluyen una serie de comercios que forman parte del municipio desde que sus habitantes tienen uso de razón. De esos de toda la vida. Seis de ellos tienen entre 100 y 150 años; más de 80 superan el medio siglo y unos cien han cumplido ya 35 años.

Estos datos han sido extraídos de un listado preliminar de comercios históricos que el municipio está elaborando para publicarlo dentro de unos meses. Para garantizar que el resultado final sea lo más preciso posible, la Concejalía de Comercio ha facilitado los primeros resultados con el fin de que la ciudadanía, asociaciones y colectivos puedan aportar nuevos datos o referencias.

La dulcería La Catedral es otro de esos comercios de toda la vida. / Pedro Marrero
La Dulcería La Catedral es otro comercio centenario.

Este documento inicial se distribuye por grupos de antigüedad, incluyendo a los comercios de más de 35, 50 y cien años. Con 197 establecimientos reconocidos en todos los distritos, encabezan la lista, por antigüedad, Gofio La Molineta y Calzados Víctor Núñez, dos locales con más de 150 años de historia. También en el Casco, superan el siglo el Hotel Aguere y la Dulcería La Catedral, un grupo al que se unen Molino de Gofio Raúl y Piensos Arturo Agricultura, ambos en Tejina.

El Área de Comercio quiere publicar en pocos meses el primer catálogo oficial de Comercios históricos y tradicionales de La Laguna, que estará acompañado de diversas acciones para la difusión y reconocimiento institucional de unos establecimientos que forman parte del patrimonio local y que aportan un importante valor cultural, histórico y turístico al municipio.

La concejala de Comercio, María José Roca, afirma que “esta riqueza patrimonial merece ser conocida y difundida. Y una forma importante de hacerlo es destacando su importancia, promoviendo su valía y consiguiendo que las personas que nos visitan entiendan su significado y los incorporen en sus recorridos por la ciudad, porque los comercios tradicionales también son un monumento al esfuerzo de las laguneras y laguneros cuyos nombres no se escriben en los anaqueles de la historia”.

El listado preliminar, formado por 197 comercios, puede consultarse hasta el próximo 15 de mayo en https://www.aytolalaguna.es/servicios/comercio/ y las personas interesadas pueden comunicar sus aportaciones a la dirección de correo electrónico comercio@lalaguna.es

Casi la mitad, en el Casco

Por distritos, este informe provisional recoge 94 establecimientos de más de 35 años de antigüedad en el Centro; seguido de la comarca nordeste con 40; de Taco, con 22; de La Cuesta, con 20; del distrito de Las Mercedes, con 11, y de la zona de Guamasa, con 10. Asimismo, reseña 109 comercios con más de 35 años; 82 con más de medio siglo y 6 que superan los cien años.